يـآ هــــــــــــلآ و غـــــــــــــلآ
حيـآآآآآكي الله قسسمن نور وجودك يا هو طفا نور الكهربـآء تبع المنتدى

<< حتدفعي تصليحهـ على فكرهـ
كيفك ي قدع ـهـ ..؟

ان ششاء الله تمااام التمـآآآم
الا ايش رايك تناسبينـآ ^^

لا تخافي الشغلهـ ما فيها لا مهر ولا ششئ بـ بلاآأإش
وبعد بنعفيك عن تصليح الكهربـآء

يعني شارينك وش تبغي احسسن عاد
الا شسمهـ المنتدى للبنات وبسسس
وفي انتظار تسجيلك ^^

ادآرة المنتدى =)
يـآ هــــــــــــلآ و غـــــــــــــلآ
حيـآآآآآكي الله قسسمن نور وجودك يا هو طفا نور الكهربـآء تبع المنتدى

<< حتدفعي تصليحهـ على فكرهـ
كيفك ي قدع ـهـ ..؟

ان ششاء الله تمااام التمـآآآم
الا ايش رايك تناسبينـآ ^^

لا تخافي الشغلهـ ما فيها لا مهر ولا ششئ بـ بلاآأإش
وبعد بنعفيك عن تصليح الكهربـآء

يعني شارينك وش تبغي احسسن عاد
الا شسمهـ المنتدى للبنات وبسسس
وفي انتظار تسجيلك ^^

ادآرة المنتدى =)
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.




 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
مواضيع مماثلة
    دخول
    اسم العضو:
    كلمة السر:
    ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
    :: لقد نسيت كلمة السر
    بحـث
     
     

    نتائج البحث
     
    Rechercher بحث متقدم
    المواضيع الأخيرة
    » دهانات 2014 -بهيات -اصباغ مضيئة
    فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Emptyالخميس مارس 06, 2014 7:28 pm من طرف ماجك لايت

    » شفاء من فيروس سى بمركز الهاشمى فرع مصر محافظة المنيا ديسمبر2013
    فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Emptyالأربعاء يناير 29, 2014 1:21 am من طرف شهد الروح

    » مــــــــن زماااااااااااانـ
    فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Emptyالخميس يونيو 27, 2013 1:29 am من طرف توته الفتفوته

    »  أنُا أنَثٌى أحَسُاَسًهاَ مجٌنوَن صعبٌ تُعَشَق والآصُعَب تَخَوِنٍ
    فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Emptyالجمعة أكتوبر 19, 2012 7:19 pm من طرف TaMoOoR

    »  طبعِيْ ڪذآإ لو -[ آنجرحْ . . . ||آسڪٺْ بذوقْ » !
    فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Emptyالثلاثاء أغسطس 28, 2012 12:30 am من طرف Kholood

    »  [ أبجديتي ] لا تعرف شيئاً سوى .../{ الاختلاف } ف/لا تعاتبوني .. ‏
    فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Emptyالإثنين أغسطس 27, 2012 9:40 pm من طرف همسة حب ♥

    » ميـن ققدكـ تع ــال طلـع اشآعهـ ..:$
    فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Emptyالأحد يوليو 29, 2012 5:01 pm من طرف جمجمهـ

    » ادخل السجن وشف من اللي يحبك ويطلعك
    فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Emptyالأحد يوليو 15, 2012 1:36 am من طرف جمجمهـ

    » من 1 ~ 3 و اضرب/ي الي تبيها بالمسدس هههههههههه
    فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Emptyالأحد يوليو 15, 2012 1:30 am من طرف جمجمهـ

    أفضل 10 أعضاء في هذا الشهر
    لا يوجد مستخدم

     

     فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^

    اذهب الى الأسفل 
    2 مشترك
    كاتب الموضوعرسالة
    نونا
    مشرفة الدردشه
    مشرفة الدردشه
    نونا


    نقاطي : 1446
    تاريخ التسجيل : 31/07/2011
    اسم منتدآك : احلام البنات

    فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Empty
    مُساهمةموضوع: فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^   فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Emptyالثلاثاء أغسطس 02, 2011 7:26 am

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،

    معجنات باشكال متعدده و حشوات مختلفه ...بترفع الراس ...و بالصور

    ملف المعجنات
    المقادير:
    1 كغم طحين
    3 ملاعق كبيره سكر
    3 ملاعق ك نيدو
    1معلقه ملح
    معلقة ص بيكنغ باودر
    بيضه
    معلقه و نصف خميره فوره او مكعب خميره فرش وزنه 42 غم
    كوب حليب+نصف كوب لبن+نصف كوب زيت على النار حتى يصبح فاتر
    الحشوات
    حسب الرغبه
    انا حشيت زيت و زعتر
    جبنه بيضاء مع بقدونس و شوية جبنه صفراء
    الطريقه
    انا استخدمت الخميره الفرش طبعا خلطتها مع ربع كوب ماء و سكر و تركتها تتخمر 10 دقائق
    و هاي صورتها

    نضع في العجانه كوب طحين و النيدو الملح السكر الخميره بيكنغ باودر و خليط الحليب و اللبن و الزيت
    و البيضه و نتركه يخلط 10 دقائق باستعمال القطعه الخاصه بالكيك
    ثم بعد العشر دقائق نضع القطعه الخاصه بالعجانه

    و نضع باقي الطحين و نتركها تعجن 8 الى 10 دقائق وممكن تكون بدها زيادة طحين
    ثم ندهن الوعاء زيت و نترك العجينه تتخمر حتى يتضاعف حجمها
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    بعد التخمير و هاي شكلها
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    تقطع قطع صغيره و تشكل
    ممكن استخدام القطاعه الخاصه بعمل الشبك و نعمل بهذه الطريقه
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    نفرد القطعه هكذا و نضع الحشوه ثم بواسطه القطاعه العاديه او السكينه

    نعمل خطوط ثم تلف
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    و هاي شكلها
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    او ممكن نضع الطرفان على بعض و يكون هيك شكلها

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] او على شكل قارب
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    او ممكن على شكل كرات
    او رولات و تقص بالمقص من فوق

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    او نعمل شكل ثعبان او مو عارفه شو اسميه

    نفرد العجينه و نضع مثلا زيت و زعتر

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    و نقطع بالقطاعه على شكل خطوط و تلف هيك

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    ثم نعملها هيك و نضع شرحة زيتون للعين

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    بعد الانتهاء من المعجنات تخمر مره اخرى ربع ساعه

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    ثم تدهن صفار بيض مخلوط مع معلقتين حليب
    و ترش سمسم او حبة البركه او بزر عباد الشمس
    و ندخلها على فرن على اعلى درجة حراره 10 دقائق و بعد خروجها تغطى بفوطه
    و تقدم



    قدميها هيك

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    و هي صوره اقرب

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    او هيك مع الثعبان
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    الحشوات :

    في حشوات راح اذكرها بس بدون صوره

    1 حشوة زيت و زعتر
    2جبنه بيضاء و بقدونس ناعم مع صفار بيضه
    3 جبنه بيضاء مع جبنه البقره الضاحكه و حبة البركه
    4 كريم فرش ساده
    5 كريم فرش بالاعشاب



    6 سبانخ مع بصل و سماق و ملح ليمون و زيت زيتون و فلفل اسود
    بعد غسل السبانخ يفرم ناعم و يضاف البصل المفروم عليه و يرش بالملح ثم يعصر جيدا من الماء
    بعد ذلك يضاف ملح و ملح ليمون فلفل اسود و زيت زيتون و سماق
    7 نفس الحشوه رقم 6 مع اضافة لحم مفروم
    8 طماطم مجففه مع فطر
    تقطع بصله ناعمه جدا و نضعها في مقلاه مع قليل من زيت الزيتون و بعد ان تذبل نضيف الطماطم المجففه و المقطعه مكعبات ثم نضيف علبة فطر مقطع و نضع فلفل اسود
    و هاي شكل الطماطم
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    مقادير العجينه
    اليوم غيرت العجينه و استخدمت هاي
    4 كوب طحين ربع كوب زيت نباتي 3 ملاعق نيدو معلقة بيكنغ باودر
    معلقة و نصف خميره 2 بياض بيض كوب و نصف ماء دافئ 3 ملاعق سكر معلقة ملح
    تخفق جميع المقادير مع كوب طحين عشر دقائق ثم يضاف بقية الطحين وممكن نحتاج زيادة طحين ثم تخمر ثلاث ساعات .


    لعمل شكل ضفيره تقسم ثلاث قطع و تفرد بالطول و تحشى حسب الرغبه
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    ثم تغلق جيدا هكذا

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    و هون حشوة الطماطم المجففه و عملتها على شكل كرات
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    و هون على شكل ورده و بدون اي حشوه
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    او حلزونه
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

    او شكل كعكات
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    قدميها للفطور مع مربى و زبده و بيض




    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    او هيك

    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    http://jooooooood.forumarabia.com/
    ЅђǿЅђǿ
    المـشـرفــهـ الع ـآمـهـ ..~
    المـشـرفــهـ الع ـآمـهـ ..~
    ЅђǿЅђǿ


    نقاطي : 1931
    تاريخ التسجيل : 31/07/2011
    اسم منتدآك : الَمِمٍلًكُهَ الِعِرًبُيٍهٌ الًسَعِوًدَيِهِ.بَتِحِدَيُدٍ .. آلِـُشَـٌٍرَِـٌِرَقِـُـَيٌيًيَـِـٌة بَتِحِدَيُدٍ .. آلِـًِِدٌمِـُِآآآآمَـِ،ً

    فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Empty
    مُساهمةموضوع: رد: فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^   فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^ Emptyالثلاثاء أغسطس 02, 2011 7:48 am

    اممم اشكال رووووووووعة

    وتشهي والله اشتهيتها يمي مي



    ابي مثلها واااااااوا اشتهيتها



    تسليمن قلي
    الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
    http://lood.ahlamontada.com
     
    فطاير رمضانيــــــــــــــهـ ^^
    الرجوع الى أعلى الصفحة 
    صفحة 1 من اصل 1
     مواضيع مماثلة
    -
    » فطاير رمضانية لذيذة يم يم

    صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
     :: | ركـن امـي ♥ :: | مطبخ المنتدى ♥-
    انتقل الى: